Notre métier de chocolatier :

La passion pour une matière noble et un savoir faire authentique

Chocolaterie familiale, Castan Chocolatier est installée depuis 1989 dans le quartier Saint-Exupéry et depuis 2009 dans le centre-ville de Toulouse. Sous la direction de Claire Castan, nos chocolatiers passionnés se dévouent à la production de chocolats de qualité, à même de satisfaire toutes les envies et occasions.

Deux boutiques à Toulouse

Saint-Exupery

188, avenue Saint-Exupery
31400 Toulouse

05 61 54 00 25

Saint-Georges

18, place Saint Georges
31000 Toulouse

05 61 21 46 01

Depuis son apparition en Europe, le chocolat est l’un des produits incontournables de notre horizon culinaire. En dessert comme en friandise ou en gâteau, nous avons tous eu un jour le privilège d’embrasser la saveur de cet or aux teintes brunâtres.

Chaque chocolat est une étoile…
Qui illumine notre palais
de sa douceur chocolatée …

Une passion familiale à l’épreuve du temps
Des recettes élaborées durant trois décennies
Un savoir faire reconnu par nos pairs

Les créations by Castan Chocolatier

Pralinés

Craquants

Pâtes d’amande

Depuis trente ans, Castan Chocolatier est attentif aux productions de chocolats rares, préparés avec des produits nobles et traditionnels : chocolat pur beurre de cacao, noisettes et amandes soigneusement sélectionnées, alcools fins de qualité…

Des chocolats délicieux
fabriqués juste sous vos yeux

De par son esthétique, sa senteur, sa texture ou son goût en bouche, le chocolat est l’une de ces matières capables d’éveiller l’intégralité de nos sens. C’est aussi une matière noble, dont la production nécessite un savoir-faire qui ne s’improvise pas.

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