Castan Chocolatier : passion, délicatesse, excellence
Chez les Castan, la passion pour le chocolat se transmet de père en fille, depuis 1989. Aujourd’hui épaulée par toute son équipe, Claire Castan, Maître Artisan – chocolatier, perpétue l’art du beau geste, répondant à une savante mécanique de précision, de finesse et d’élégance.
Au cœur de l’atelier situé dans le quartier des Hauts de Saint-Ex, les chocolatiers reproduisent les recettes « signatures » de la Maison, et imaginent régulièrement de nouvelles créations, pour le plus grand bonheur des gourmands toulousains.
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