Description
Grand cru de chocolat noir élaboré à partir de fèves de cacao noble Arriba d’appellation d’origine Esmeraldas, Equateur.
Teneur en cacao mini 72% – Sucre 27% – Vanille de Madagascar
Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), amandes, noisettes.
Province d’Esmeraldas : Province la plus au Nord de l’Equateur, située à la frontière de la Colombie
Association composée de 600 familles et plus de 22 communautés. Communautés de descendants d’esclaves africains évadés.
chocolatier toulouse
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