Journées Portes Ouvertes « Les Ateliers du Chocolatier »
Le samedi 19 octobre, la chocolaterie organise une journée portes ouvertes dédiée à la découverte du cacao et de ses multiples applications gustatives.
Nous vous avons concocté un délicieux programme pour cette journée :
10h15 – 12h30 : Démonstration d’enrobage en continu
11h00 : Les étapes de la transformation du cacao en chocolat
11h45 : Dégustation de trois grands crus de cacao exceptionnel
14h30 – 18h15 : Démonstration d’enrobage en continu
15h00 : Démonstration de montage (durée de 15 à 30 minutes)
15h30 – 17h30 : L’art du geste artisanal, atelier de trempage à la main
… et toujours des dégustations, surprises…
Horaires d’ouverture de la boutique ce jour :
9h30-12h30 / 14h30-19h00
Retrouvez la page de l’événement sur facebook :
Répondre
Se joindre à la discussion ?Vous êtes libre de contribuer !