Entrées par iris5855487ghrehc

Retrouvez-nous sur le Salon Chocolat & Gourmandises de Toulouse !

Il s’agit d’un rendez-vous incontournable pour les gourmands toulousains. L’équipe de la Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, sera présente au Salon Chocolat & Gourmandises les 1er, 2 et 3 novembre 2024, au MEETT de Toulouse. * * * Au programme : Dégustations de chocolat chaud et de bonbons de chocolat Atelier crêpes accompagnées de nos […]

Journées “Portes Ouvertes” des 28 et 29 septembre

Journées portes ouvertes : merci à tous pour ces deux jours Un immense merci à toutes les personnes qui sont venus à nos portes ouvertes le week-end du 28-29 septembre ! Votre présence et votre enthousiasme ont fait de cet événement un véritable succès. Nous sommes ravis de partager notre passion du chocolat avec vous. […]

Revue de presse – La Maison Castan dans les médias

Notre passion pour le chocolat et notre engagement envers l’excellence ont été reconnus dans plusieurs médias ces derniers temps. Voici un résumé des mentions notables qui mettent en lumière notre savoir-faire unique et notre amour pour le chocolat. Actu.fr a récemment publié un article intitulé “Toulouse : Les bonnes adresses de Claire Castan, maître artisan […]

[France Bleu] Des chasses aux œufs aux grignotages plaisir, vos souvenirs de chocolats

Le chocolat, cette douceur intemporelle qui éveille les sens et rassemble les générations, a été le sujet d’une conversation captivante sur France Bleu Occitanie . Lors de l’émission “À votre service”, diffusée le 26 mars 2024, Claire Castan a eu l’honneur d’échanger avec Laure Bastarreix pour une plongée au cœur des traditions et des plaisirs […]

Le chocolat du mois : Salidou

  Salidou Devenu aujourd’hui un classique de la Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, le Salidou est né il y a quelques années. En forme de demi-sphère, ce petit bonbon abrite une onctueuse recette de caramel au beurre et au sel de Guérande sous une coque de chocolat noir. Tout a commencé par la création d’un […]

Pâques 2024 à la Maison Castan

Nous sommes ravis de vous annoncer la mise en ligne de notre collection spéciale Pâques dès le 6 mars 2024. Cette année, nous vous invitons à découvrir une gamme de créations uniques et gourmandes, spécialement conçues pour célébrer le renouveau printanier et les moments de partage que Pâques symbolise. Mise en Vente et Disponibilités : […]

Remise officielle du trophée de Maître Artisan pour Claire Castan

Le lundi 12 février 2024, 17 chefs d’entreprises artisanales de la région toulousaine ont été réunis pour recevoir leurs diplôme et trophée de Maître Artisan. Parmi eux, Claire Castan s’est vu remettre officiellement cette haute distinction professionnelle des mains de Lucien Amoros, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Haute-Garonne. « Je suis […]

Le chocolat du mois : Garonne

  Garonne « Garonne » est le fruit d’un long processus de recherche. Peu de temps après avoir repris la chocolaterie familiale, Claire Castan était en quête d’une nouvelle création à la fleur de violette, qu’elle souhaitait inscrire dans la lignée des grands classiques de la Maison avec une recette fine, délicate et élégante. Tout […]