Chez la Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, Noël se vit comme un héritage gourmand transmis depuis plus de 36 ans : des créations emblématiques, un savoir-faire artisanal transgénérationnel, et une équipe passionnée qui insuffle la magie des fêtes dans chacun de nos chocolats. Entre traditions perpétuées, recettes signature et coups de cœur de l’atelier, tout […]
En cette période de fêtes de fin d’année, nos horaires d’ouverture évoluent pour permettre à tous les gourmands de faire leurs provisions de chocolats : Lundi 1er : 15h – 19h Mardi 2 : 9h30-13h / 14h-19h Mercredi 3 : 9h30-13h / 14h-19h Jeudi 4 : 9h30-13h / 14h-19h Vendredi 5 : 9h30-13h / 14h-19h Samedi 6 : 10h-13h / […]
Notre belle avenue Saint-Exupéry a fait peau neuve après des travaux de rénovation de la voirie. A la suite de ces changements, le nombre de places de parking s’est vu réduit autour de notre boutique. Mais pas d’inquiétude, nous avons pensé à tout ! Pour vos prochaines visites, nous vous proposons de vous garer sur […]
Cette année, le Marché d’Artisans du Chocolat de Toulouse célèbre ses 31 ans ! Fidèle à l’événement, notre Maison sera présente durant trois journées dédiées au partage, à la gourmandise et bien sûr à notre matière préférée : le chocolat. Lors de cette édition, nous aurons à cœur de mettre en avant nos créations réalisées à partir […]
Nous vous accueillons toute la journée du samedi 4 octobre, de 10h à 18h30, dans notre boutique de l’avenue Saint-Exupéry pour une immersion au cœur de notre univers, ponctuée d’ateliers découverte et de nombreuses surprises ! Ateliers enrobage Deux créneaux pour pratiquer l’enrobage : 11h-13h et 15h-17h Notre équipe de vente proposera également une démonstration d’enrobage […]
Cet automne, votre artisan chocolatier préféré vous invite à vivre plusieurs événements aussi gourmands que chaleureux. Ateliers, dégustations, portes ouvertes, anniversaires… A vos agendas ! Mercredi 1er octobre : journée mondiale du cacao Il va de soi que cet événement prend une saveur particulière pour notre Maison, en rendant hommage aux origines de notre profession. Car sans […]
À quelques jours de Pâques, la plus ancienne chocolaterie de Toulouse entre dans la dernière ligne droite de son intense saison. Depuis des mois, Claire Castan et son équipe préparent avec passion oeufs pralinés, fritures, moulages et créations originales, dans le respect d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de 35 ans. Au coeur de l’atelier, […]
Noël se prolonge avec Castan, Maître Artisan chocolatier ! Du 8 au 15 janvier 2025, bénéficiez de 10% de remise pour tout achat effectué sur le site Internet de la chocolaterie.
Depuis plusieurs semaines, Claire Castan et son équipe s’affairent à un rythme soutenu pour fabriquer les bonbons de chocolat, montages et gourmandises de Noël. Une ambiance joyeuse et studieuse règne dans l’atelier, teintée d’une urgence sereine. Héritière d’une lignée de pâtissiers-chocolatiers, Claire, maîtresse des lieux, a revêtu son tablier pour épauler son équipe dans cette […]