Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Castan s’associe à Tisséo Voyageurs, réseau de transports en commun de la grande agglomération toulousaine. Dans le cadre de ce joli partenariat, nous vous donnons rendez-vous autour du voyage et du chocolat : Du 11 au 25 décembre Sur Clubéo, le programme de fidélité de Tisséo, […]
Palet Or Ce chocolat a vu le jour à la fin du XIXe siècle. A l’époque, il se faisait rond et à partir d’une ganache au café. Aujourd’hui, cette création figure parmi les classiques de la chocolaterie française et se décline selon les établissements en ganache café ou nature. En vitrine, ce dernier est […]
Modalités de commandes Retrouvez l’essentiel de notre gamme sur notre site Internet. Les commandes en ligne avec retrait en boutique seront préparées en moins de 24h (en moyenne) les jours d’ouverture. Les expéditions seront quant à elles faites sous 36h (en moyenne). Modalités de commandes spécifiques : les commandes passées en grandes quantités ou réalisées « sur-mesure » […]
Rochers Les rochers incarnent l’une des grandes traditions de la chocolaterie confiserie à la française, laissant chaque établissement donner libre cours à sa propre recette. Chez Castan, Maître Artisan chocolatier, les rochers sont le fruit d’un long travail manuel perpétuant une gestuelle ancestrale. C’est ainsi que l’on obtient cette recette gourmande et savoureuse à […]
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La Maison Castan Chocolatier participe au Salon « Chocolat et Gourmandises » au MEETT de Toulouse, du vendredi 27 au dimanche 29 octobre 2023. Nous vous attendons nombreux sur notre stand, autour de dégustations de bonbons de chocolat et de chocolat chaud « fait maison ». L’occasion également de vous présenter notre dernière création : un caramel à tartiner […]
Tarfaya Cap Juby Voici une des recettes « signature » de la Maison Castan Chocolatier, singulière de par son puissant arôme de menthe fraîche, mais aussi de par son histoire… Tout commence en 2007, tandis que Claire vient de reprendre les rênes de la Maison familiale. Notre chocolatière bute alors sur une nouvelle recette à base […]
Fidèle au rendez-vous depuis de nombreuses années, votre chocolatier sera présent au Marché du Chocolat de Toulouse (29e édition), organisé Place Saint-Georges du 13 au 15 octobre prochains. Dates et horaires Vendredi 13 octobre : de 12h à 18h Samedi 14 octobre : de 10h à 21h Dimanche 15 octobre : de 10h à 18h […]
Notre Maison a organisé les vendredi 29 et samedi 30 septembre ses journées portes-ouvertes, autour de dégustations de chocolats, de thés, de jus de fruits et de démonstrations de fabrication. Merci à tous nos visiteurs gourmands ! Cette semaine-là, une soirée festive a également été organisée le jeudi 29 septembre pour célébrer le nouveau titre […]
Nous sommes heureux de partager avec vous l’éclairage d’Actu Toulouse sur l’histoire et le dévouement de la Chocolaterie Castan, ancrée au cœur de Toulouse depuis plus de trois décennies. Le récent titre de Maître Artisan-Chocolatier décerné à Claire Castan salue non seulement son savoir-faire artisanal exceptionnel mais également une histoire familiale richement imprégnée dans le […]