À quelques jours de Pâques, la plus ancienne chocolaterie de Toulouse entre dans la dernière ligne droite de son intense saison. Depuis des mois, Claire Castan et son équipe préparent avec passion oeufs pralinés, fritures, moulages et créations originales, dans le respect d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de 35 ans. Au coeur de l’atelier, […]
Noël se prolonge avec Castan, Maître Artisan chocolatier ! Du 8 au 15 janvier 2025, bénéficiez de 10% de remise pour tout achat effectué sur le site Internet de la chocolaterie.
Depuis plusieurs semaines, Claire Castan et son équipe s’affairent à un rythme soutenu pour fabriquer les bonbons de chocolat, montages et gourmandises de Noël. Une ambiance joyeuse et studieuse règne dans l’atelier, teintée d’une urgence sereine. Héritière d’une lignée de pâtissiers-chocolatiers, Claire, maîtresse des lieux, a revêtu son tablier pour épauler son équipe dans cette […]
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et chez Castan Chocolatier, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans vos préparatifs gourmands. Pour faciliter vos achats et répondre à vos besoins, nous avons aménagé nos horaires d’ouverture pendant cette période festive. Horaires d’ouverture : Du mardi au vendredi : 10h – 13h […]
Chers clients, Notre corps de métier fait face à une hausse constante et significative des prix du cacao et des matières premières entrant dans la composition de nos chocolats. Dans ce contexte perturbé et incertain, toute notre équipe reste mobilisée en atelier comme en boutique pour maintenir le rythme et la qualité de production de […]
Il s’agit d’un rendez-vous incontournable pour les gourmands toulousains. L’équipe de la Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, sera présente au Salon Chocolat & Gourmandises les 1er, 2 et 3 novembre 2024, au MEETT de Toulouse. * * * Au programme : Dégustations de chocolat chaud et de bonbons de chocolat Atelier crêpes accompagnées de nos […]
Retrouvez l’équipe de la Maison Castan à l’occasion du Marché d’Artisans du Chocolat de Toulouse (30e édition) : Vendredi 11 octobre : 11h00 – 19h00 Samedi 12 octobre : 10h00 – 20h00 Dimanche 13 octobre : 10h00 – 18h00 * * * Lieu : Place Saint-Georges, Toulouse Nous nous réjouissons de vous retrouver / rencontrer […]
Journées portes ouvertes : merci à tous pour ces deux jours Un immense merci à toutes les personnes qui sont venus à nos portes ouvertes le week-end du 28-29 septembre ! Votre présence et votre enthousiasme ont fait de cet événement un véritable succès. Nous sommes ravis de partager notre passion du chocolat avec vous. […]
Notre passion pour le chocolat et notre engagement envers l’excellence ont été reconnus dans plusieurs médias ces derniers temps. Voici un résumé des mentions notables qui mettent en lumière notre savoir-faire unique et notre amour pour le chocolat. Actu.fr a récemment publié un article intitulé « Toulouse : Les bonnes adresses de Claire Castan, maître artisan […]
Le chocolat, cette douceur intemporelle qui éveille les sens et rassemble les générations, a été le sujet d’une conversation captivante sur France Bleu Occitanie . Lors de l’émission « À votre service », diffusée le 26 mars 2024, Claire Castan a eu l’honneur d’échanger avec Laure Bastarreix pour une plongée au cœur des traditions et des plaisirs […]