Entrées par iris5855487ghrehc

[La Dépêche du Midi] L’atelier chocolat Castan en effervescence pour Noël

Depuis plusieurs semaines, Claire Castan et son équipe s’affairent à un rythme soutenu pour fabriquer les bonbons de chocolat, montages et gourmandises de Noël. Une ambiance joyeuse et studieuse règne dans l’atelier, teintée d’une urgence sereine. Héritière d’une lignée de pâtissiers-chocolatiers, Claire, maîtresse des lieux, a revêtu son tablier pour épauler son équipe dans cette […]

Préparez les fêtes avec Castan Chocolatier

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et chez Castan Chocolatier, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans vos préparatifs gourmands.  Pour faciliter vos achats et répondre à vos besoins, nous avons aménagé nos horaires d’ouverture pendant cette période festive. Horaires d’ouverture : Du mardi au vendredi : 10h – 13h […]

La Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, s’engage pour des fêtes de fin d’année en douceur

Chers clients, Notre corps de métier fait face à une hausse constante et significative des prix du cacao et des matières premières entrant dans la composition de nos chocolats. Dans ce contexte perturbé et incertain, toute notre équipe reste mobilisée en atelier comme en boutique pour maintenir le rythme et la qualité de production de […]

Retrouvez-nous sur le Salon Chocolat & Gourmandises de Toulouse !

Il s’agit d’un rendez-vous incontournable pour les gourmands toulousains. L’équipe de la Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, sera présente au Salon Chocolat & Gourmandises les 1er, 2 et 3 novembre 2024, au MEETT de Toulouse. * * * Au programme : Dégustations de chocolat chaud et de bonbons de chocolat Atelier crêpes accompagnées de nos […]

Journées « Portes Ouvertes » des 28 et 29 septembre

Journées portes ouvertes : merci à tous pour ces deux jours Un immense merci à toutes les personnes qui sont venus à nos portes ouvertes le week-end du 28-29 septembre ! Votre présence et votre enthousiasme ont fait de cet événement un véritable succès. Nous sommes ravis de partager notre passion du chocolat avec vous. […]

Revue de presse – La Maison Castan dans les médias

Notre passion pour le chocolat et notre engagement envers l’excellence ont été reconnus dans plusieurs médias ces derniers temps. Voici un résumé des mentions notables qui mettent en lumière notre savoir-faire unique et notre amour pour le chocolat. Actu.fr a récemment publié un article intitulé « Toulouse : Les bonnes adresses de Claire Castan, maître artisan […]

[France Bleu] Des chasses aux œufs aux grignotages plaisir, vos souvenirs de chocolats

Le chocolat, cette douceur intemporelle qui éveille les sens et rassemble les générations, a été le sujet d’une conversation captivante sur France Bleu Occitanie . Lors de l’émission « À votre service », diffusée le 26 mars 2024, Claire Castan a eu l’honneur d’échanger avec Laure Bastarreix pour une plongée au cœur des traditions et des plaisirs […]

Le chocolat du mois : Salidou

  Salidou Devenu aujourd’hui un classique de la Maison Castan, Maître Artisan chocolatier, le Salidou est né il y a quelques années. En forme de demi-sphère, ce petit bonbon abrite une onctueuse recette de caramel au beurre et au sel de Guérande sous une coque de chocolat noir. Tout a commencé par la création d’un […]